Resulta que los hongos también son una valiosa fuente de vitamina D además del pescado. Para obtener la mayor cantidad posible de vitamina D en las setas, debemos secarlas al sol.

Se encontró que los niveles de vitamina aumentan hasta 100 veces cuando se secan al sol en comparación con los que se secan en la oscuridad.

Por lo tanto, al recolectar hongos, vale la pena exponer todos los cultivos al sol.